पौधों के विभिन्न स्रोतों के अनुसार इसे निम्न प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

पौधों के विभिन्न स्रोतों के अनुसार, वर्तमान में कई प्रकार के खोखले सब्जी कैप्सूल हैं: स्टार्च कैप्सूल: स्टार्च सब्जी कैप्सूल एक नए प्रकार के कैप्सूल हैं जो प्राकृतिक वनस्पति स्टार्च को मुख्य कच्चे माल के रूप में उपयोग करते हैं और पशु-व्युत्पन्न सामग्री का उपयोग नहीं करते हैं। स्टार्च पौधों को एकत्र किया जाता है, धोया जाता है, निचोड़ा जाता है और पादप स्टार्च प्राप्त करने के लिए शुद्ध किया जाता है। मुख्य संयंत्र स्रोत कसावा, मक्का, आलू और इतने पर हैं। टैपिओका स्टार्च मुख्य रूप से एमाइलोपेक्टिन है, इसकी जल सामग्री जिलेटिन के समान है, और इसमें जल प्रतिरोध और ऑक्सीजन अवरोध अच्छा है। यह पाउडर उत्पादों और तरल उत्पादों को अच्छी सुरक्षा प्रदान कर सकता है, और प्रभाव जिलेटिन की तरह है। हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज कैप्सूल: यह एक पौधे से प्राप्त कैप्सूल है। इसके खोखले कैप्सूल में 4-6% की नमी की मात्रा होती है, विशेष आवश्यकताओं के साथ 3% तक, कम नमी की मात्रा, भंगुर बनना आसान नहीं, अच्छी क्रूरता और अच्छी रासायनिक स्थिरता। यह सुनिश्चित कर सकता है कि भंडारण प्रक्रिया के दौरान सामग्री की प्रभावी सामग्री कम न हो। मुख्य पौधे स्रोत कपास, छाल आदि हैं। शाकाहारी कैप्सूल में अद्वितीय एंटासिड पॉलीमर गुण होते हैं, जो गैस्ट्रिक एसिड के अपघटन का विरोध कर सकते हैं। जब यह अम्लीय वातावरण को छोड़ देता है और 5.8 के पीएच के साथ आंतों के वातावरण में पहुंच जाता है, तो यह 20 मिनट के बाद विघटित होना शुरू हो जाता है। इसलिए, यह प्रोबायोटिक्स, एंजाइम और कई अन्य खेल पोषक तत्वों को ले जाने के लिए अधिक उपयुक्त है।